Aïoli Cantine Provençale
Présentation
Cantine Aïoli ouvre bientôt à Valensole ! Dans un mois, découvrez notre ardoise vivante : beaucoup de produits frais, viandes locales et recettes de nos grands-mères provençales avec une touche italienne. On se refait une beauté pour vous !
Bienvenue à la Cantine Aïoli, votre nouvelle escale gourmande au cœur de Valensole !
Après quelques semaines de travaux pour nous refaire une beauté, nous avons hâte de vous ouvrir nos portes. Notre concept est simple : remettre le goût et la convivialité au centre de l'assiette.
Ici, pas de menu figé. Nous vous proposons une ardoise vivante qui évolue presque chaque jour selon l'inspiration du moment. Notre cuisine met à l'honneur beaucoup de produits frais du marché et des viandes locales sélectionnées avec passion.
Inspirés par les recettes généreuses de nos grands-mères provençales, nous y ajoutons une subtile touche italienne pour une cuisine ensoleillée et authentique. Que vous veniez pour notre aïoli signature ou pour découvrir nos suggestions du jour, vous retrouverez le plaisir des saveurs vraies dans une ambiance chaleureuse.
Ouverture prévue dans un mois. Suivez-nous pour ne pas manquer l'inauguration !
Après quelques semaines de travaux pour nous refaire une beauté, nous avons hâte de vous ouvrir nos portes. Notre concept est simple : remettre le goût et la convivialité au centre de l'assiette.
Ici, pas de menu figé. Nous vous proposons une ardoise vivante qui évolue presque chaque jour selon l'inspiration du moment. Notre cuisine met à l'honneur beaucoup de produits frais du marché et des viandes locales sélectionnées avec passion.
Inspirés par les recettes généreuses de nos grands-mères provençales, nous y ajoutons une subtile touche italienne pour une cuisine ensoleillée et authentique. Que vous veniez pour notre aïoli signature ou pour découvrir nos suggestions du jour, vous retrouverez le plaisir des saveurs vraies dans une ambiance chaleureuse.
Ouverture prévue dans un mois. Suivez-nous pour ne pas manquer l'inauguration !
Période(s) d'ouvertureDu 05/05 au 19/12/2026 le lundi et dimanche. Fermé le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi.
Catégorie(s)
- Type de restauration :
- Restaurant
- Spécialités :
- Régionale française
- Cuisine Provençale
- Propose des plats "fait maison"
- Catégories :
- Restaurant traditionnel
- Informations complémentaires :
- Nom du chef Maxime Bouneou
Informations
- Capacité :
- 35 couverts maximum
- 35 couverts en terrasses
- Services :
- Animaux acceptés
A propos de
Fait maison, au coeur du village, salle interieur fraiche
Tarifs
- Modes de paiement :
- Monnaie locale
Coordonnées
Aïoli Cantine Provençale
2 bld Frédéric Mistral
04210
Valensole
- Prestations :
- animauxAcceptes
Destination
Aïoli Cantine Provençale
2 bld Frédéric Mistral
04210
Valensole
Coordonnées GPS
Latitude : 43.837062
Longitude : 5.985511